洋菓子

ソルト味のポップコーン

記念すべき第一回目のレシピは、ソルト味のポップコーンです。レシピといってご紹介していいのかって程簡単です。

実は次男が日曜の朝に放送しているファントミラージュという女の子向け番組が大好きで、話の中でポップコーンが出てきたので急遽食べたくなり作ったのがコチラ。自宅にあった残り少ないとうもろこしの種で、ちょうど子供2人と親が少しつまめるくらい、出来上がりました。

難易度 簡単 所要時間 15分

分量 子供2~3人分

  • 遺伝子組み換えでないとうもろこしの種 50g
  • バター 10g
  • 塩(粒子の細かいもの) 少々

手順

1.遺伝子組み換えでないとうもろこしの種をご用意下さい。
スーパーの製菓売り場などで購入出来ます。

 

2.鍋にとうもろこしの種とバターを入れ、中火にかける。

 

3.とうもろこしの種全体にバターがなじむように溶かす。
なじんだら必ず蓋をし、鍋を振りながら中火~強火にかける。

 

4.ポップコーンが弾ける音がしなくなったら、蓋をあけ粒子の細かい塩を熱いうちにかけて出来上がり!

 

火のあたる場所によってはムラが出来るので、鍋をよく振って下さい。
粗塩だとうまくポップコーンにつかず鍋の底にたまってしまうため、ミル付きの塩を使うなど粒子の細かいものを使用する。